Гуменюк Галина Денисівна
ГУМЕНЮ́К Галина Денисівна (08. 01. 1937, с. Степанівка Чемеровец. р-ну, нині Хмельн. обл.) — вчений-зоотехнік. Канд. біол. (1969), д-р с.-г. (1996) н., професор (2006). Державна премія УРСР у галузі науки і техніки (1985). Закін. Кам’янець-Поділ. с.-г. інститут (1962), де відтоді й працювала в навч.-дослід. госп-ві; від 1970 — у Київ. інституті хлібопродуктів: зав. лаб. якості і стандартизації продукції; від 2001 — завідувач кафедри стандартизації та сертифікації с.-г. продукції Нац. аграр. університету (Київ). Удосконалює систему контролю якості сировини. Створила низку нових видів сировини для виробництва комбікормів. Під керівництвом Г. розроблено способи рац. використання відходів шкіряного, хутрового, цукр., крохмале-патокового та пивовар. вироб-в для виготовлення кормів. Співавторка мінерал.-амоній. препаратів МП-7, 15, 30.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Состав и питательная ценность сырья, используемого при производстве комбикормов в Украинской ССР. К., 1976; Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве. К., 1977; 1983; 1991; Производство и использование гранулированных комбикормов. К., 1982; Сировинні ресурси комбікормового виробництва: Довід. Уж., 1982; Использование отходов переработки продукции животноводства и общественного питания в кормлении животных. К., 1993; Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Лісостепу України: В 2 т. К., 2003 (усі — співавт.).
Завантажити статтю
Людина 
