Дженєєв Сергiй Юрiйович
ДЖЕНЄ́ЄВ Сергiй Юрiйович (09. 05. 1930, Сімферополь — 30. 01. 2000, м. Ялта, АР Крим) — фахівець у галузі виноградарства. Доктор сільськогосподарських наук (1972), професор (1974), академік УААН (1990), Франц. академії рідких вин (1997), член-кореспондент Рос. академії с.-г. наук (1988). Заслужений діяч науки УРСР (1981). Закін. Крим. с.-г. інститут (Сімферополь, 1954), де й працював від 1955: у 1960–83 — доцент, проф., завідувач кафедри виноградарства, проректор з наукової роботи; 1983–98 — директор, від 1998 — радник дирекції Iн-ту винограду i вина «Магарач» УААН (Ялта). Розробив теорію прогнозування тривалого зберігання столових сортів винограду у різних регіонах. Запропонував технології тривалого зберігання столового винограду з використанням низьких т-р, вирощування прищеплених виноград. саджанців. Результати дослідж. Д. дали можливість керувати якістю продукції у процесі вирощування, зберігання і транспортування винограду на великі відстані.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Длительное хранение винограда. Сф., 1966; Хранение винограда, плодов, овощей в совхозах и колхозах. Москва, 1968; Хранение столового винограда в хозяйствах. Москва, 1978; Виноградарство и виноделие: Учеб. пособ. Москва, 1984 (співавтор); Новые направления в использовании винограда и плодово-ягодной продукции // Новые виды продукции из плодово-ягод. продукции. Москва, 1990; Технология возделывания и использования винограда. Москва, 1990 (співавтор); Производство столового винограда, кишмиша и изюма. Москва, 1992 (співавтор).
Рекомендована література
- Человек с планеты «Магарач» // Рос. альм. вин. 1997. № 2;
- Жизнь, отданная людям // Там само. 2000. № 9.
Завантажити статтю
Людина 
